TELMO RODRIGUEZ Gaba Do Xil o barreiro 2023 0.75 ltr.

Telmo Rodríguez Gaba do Xil O Barreiro 2023 es un vino blanco joven y vibrante, elaborado íntegramente con la variedad Godello por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Valdeorras, Galicia. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos graníticos y pizarrosos en la provincia de Ourense, lo que aporta al vino una marcada mineralidad y frescura característica de la región.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y el vino permanece sobre sus lías durante cuatro meses, ganando así volumen y estructura sin perder su perfil fresco y elegante. En copa, se muestra con un color amarillo pajizo pálido. La nariz es sutil y franca, con aromas de fruta tropical, piel de albaricoque, cítricos, manzana reineta y fresas silvestres, acompañados de delicadas esencias de flores blancas, un fondo mineral y un sutil halo balsámico. En boca, la textura resulta glicérica, untuosa y sedosa, con una acidez bien marcada y sabores frutales muy presentes, junto a notas melosas y cítricas. El final es largo, sabroso y persistente, dejando un agradable recuerdo de macedonia de frutas y frescura mineral.

Gracias a su frescura y mineralidad, Gaba do Xil O Barreiro 2023 resulta perfecto para acompañar mariscos, pescados y platos frescos de la cocina atlántica. Esta añada ha sido reconocida con 91 puntos Parker, consolidándose como una de las mejores expresiones modernas y elegantes de la Godello en Valdeorras, ideal para quienes buscan vinos blancos con personalidad y autenticidad.