DENUZIERE crozes hermitage blanc 2020

Este vino, elaborado con una mezcla de Marsanne y Roussanne, es una expresión satinada y seca que combina una riqueza tropical con una estructura vibrante y equilibrada. Las notas de piña madura y mango jugoso se combinan con sutiles toques de anacardo tostado y una frescura mineral que evoca granito triturado. Su perfil aromático es complejo y cautivador.

En boca, se muestra jugoso y generoso, con una abundancia de frutas bañadas por el sol que recuerdan al calor del valle del Ródano. Su textura sedosa y envolvente se complementa con una acidez cítrica definida, marcada por un refrescante toque de mandarina. El final es elegante y estructurado, con un delicado matiz de taninos que recuerda al té, aportando un nivel adicional de sofisticación.

Proveniente de la denominación Crozes-Hermitage, en el valle del Ródano, este vino refleja las características únicas de su terroir. La región abarca 1.818 hectáreas de viñedos distribuidos en 11 localidades del Drôme. El clima, templado y marcado por el constante viento del norte, combina veranos calurosos y secos con inviernos frescos, creando condiciones ideales para el cultivo de Marsanne y Roussanne. Los diversos suelos, que incluyen guijarros, arcilla roja, loess y granito, aportan profundidad y mineralidad al vino.

La vinificación comienza con una vendimia manual realizada en la mañana, utilizando pequeñas cajas para preservar la frescura de las uvas. Los racimos enteros se prensan directamente, asegurando una extracción suave. La fermentación maloláctica ocurre de forma natural, dependiendo de las condiciones de la añada, y puede desarrollarse en otoño o primavera. El vino envejece durante 12 meses sobre lías finas, en una combinación de cubas de acero inoxidable y barricas de roble (20%), logrando un equilibrio perfecto entre frescura, frutas jóvenes y complejidad sutil derivada de la madera.

Este vino es un fiel representante de Crozes-Hermitage, donde el respeto por la tradición y el terroir se traduce en una experiencia sensorial cautivadora.