12 VOLTS 2020 0.75 ltr.

12 Volts es un vino de 4 Kilos Vinícola que actúa como un acumulador de energía, diseñado para conectar con el sistema nervioso y recargar las baterías. Este vino refleja la identidad de sus variedades, algunas autóctonas y otras foráneas, que se combinan armoniosamente para ofrecer un perfil más ligero y fácil de beber desde la añada 2013. La etiqueta es obra del artista californiano Gary Baseman.

En nariz, 12 Volts ofrece una intensa fragancia de fruta madura con un fondo ligeramente especiado, donde la madera está muy bien integrada. En boca, es un vino de cuerpo medio, ligero y sabroso, con una madurez controlada, taninos finos y una textura agradable.

El viñedo cuenta con una cobertura vegetal autóctona que potencia la microbiología del suelo y favorece la competencia hídrica en otoño. Los viñedos de Callet, la variedad más antigua, tienen más de 40 años, mientras que los más jóvenes, como los de Cabernet, tienen unos 10 años. Los suelos son de «call vermell», franco-arcillosos, ricos en óxido férrico y también arcillo-calcáreos profundos, situados en un clima mediterráneo con inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos.

El envejecimiento se realiza durante 9 meses en una combinación de diferentes recipientes: un 40% en fudre de roble de 3.000 litros, un 30% en barricas de roble francés de segundo año y el restante 30% en barricas de roble francés de tercer año.

El enfoque vitícola de 4 Kilos Vinícola se basa en un concepto integral que abarca la cepa, el suelo, el clima y el viticultor, promoviendo una viticultura racional y respetuosa con el medio ambiente, utilizando la cobertura vegetal autóctona para obtener uvas más concentradas y mejorar la porosidad del terreno y la población microbiológica.