GONZALEZ BYASS Apostoles Palo Cortado Viejo

González-Byass presenta su obra maestra, el Apóstoles Palo Cortado, un vino generoso de excepcional complejidad y una intensidad aterciopelada inigualable. Elaborado con una fusión perfecta de uvas Palomino Fino y Pedro Ximénez, envejecido en botas de roble americano bajo el tradicional sistema de solera, este vino captura la esencia única de Jerez.

El Apóstoles toma su nombre de la solera que honra a los 12 discípulos de Cristo, inaugurada por la reina Isabel II en 1862 durante su visita a las instalaciones de González-Byass. Este Palo Cortado se distingue por su color ámbar oscuro y una nariz concentrada que revela aromas potentes de frutos secos, caramelo y madera madura.

En boca, sorprende por su complejidad y homogeneidad, con una redondez intensa y envolvente que deja un elegante y eterno recuerdo en el paladar. Las notas de crianza biológica y oxidativa se entrelazan en un hermoso abanico aromático, realzado por el delicioso toque dulce aportado por la Pedro Ximénez.

Con más de 30 años en solera, el Apóstoles es una joya de producción limitada que enamora con su perfil cautivador y eterno. Desde el viñedo en las tierras albarizas de González-Byass hasta su cuidadosa vinificación y envejecimiento, cada botella de Apóstoles representa lo mejor de la tradición vinícola de Jerez. Sumérgete en la experiencia de este excepcional Palo Cortado y descubre por qué es una referencia entre los vinos más sofisticados del mundo.