LAS BOTAS fino cruzado 0.5 ltr.

Las Botas Fino Cruzado es un vino excepcional de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, elaborado con una crianza media de 10 años que le confiere una finura y distinción propias de las tradicionales elaboraciones de Jerez. Este vino se caracteriza por su gran complejidad y la rica amalgama de matices que presenta en cada copa, fruto de una elaboración cuidada y selectiva.

Proveniente de las mejores uvas Palomino Fino de los viñedos de Macharnudo y El Carrascal, plantados sobre suelos de albariza en Jerez de la Frontera, Las Botas Fino Cruzado destaca por su larga crianza de 10 años con apenas trasiego, lo que preserva toda su esencia y personalidad. Este vino es el resultado de la selección realizada por Balandro Vinos, que combina y mezcla diferentes botas de almacenistas jerezanos de Bodegas Yuste, destinadas a soleras de fino con crianza mixta, tanto biológica como oxidativa.

La crianza mixta de Las Botas Fino Cruzado, donde el velo de flor desaparece en los meses más desfavorables para regenerarse posteriormente, aporta a los finos viejos de Jerez un intenso color y una gran complejidad aromática. Este proceso dota al vino de una singularidad y riqueza inigualables.

Este fino en rama de producción limitada (solo 1000 botellas) se embotella sin filtrar, manteniendo así su pureza y carácter único. Su intenso color se debe a su particular vejez y la crianza mixta, mientras que en nariz destacan los aromas derivados de la oxidación, combinados con notas ferrosas propias de albarizas de gran pureza.

En boca, Las Botas Fino Cruzado se muestra excepcionalmente vertical, largo y untuoso. Es sabroso y presenta una persistencia notable, no muy frecuente en vinos de larga crianza biológica.

Disfruta de la singularidad y la complejidad de Las Botas Fino Cruzado, un vino que refleja la rica tradición vinícola de Jerez y ofrece una experiencia inigualable en cada sorbo.