ANDRE CLOUET Silver Brut Nature

La maison André Clouet, arraigada en una familia de viticultores con orígenes centenarios, ha forjado su prestigio a lo largo de más de dos siglos. Sus 9 hectáreas de viñedo en Bouzy, un terroir Grand Cru, son el tesoro que ha pasado de generación en generación.

Este excepcional espumoso, firmado por la maison André Clouet, es una expresión única de la prestigiosa Pinot Noir de Bouzy. Con cuatro años de envejecimiento en rimas, el Silver Brut Nature se presenta como un trago lleno de mineralidad, con notas de compota de manzana y bollería, y un toque ligeramente salino.

Es un coupage de las añadas 2010, 2012, 2013 y 2014.Envejecimiento de 48 meses en rimas, a 10 metros bajo tierra.9 hectáreas en Bouzy, clasificadas como 100% Grand Cru.

Este champagne es el resultado de un coupage magistral de las cosechas, con la predominancia de 2014. La ausencia de azúcares adicionados permite que el carácter del suelo de tiza y arcilla se exprese con nitidez en cada copa.

Después de 48 meses en rimas, las botellas se degüellan cuidadosamente, y la dosificación se adapta a las características específicas de cada lote. El embotellado se realiza sin adición de azúcar, y una cápsula permeable permite un intercambio sutil de oxígeno para una evolución controlada.

Disfruta de cada burbuja de este champagne que fusiona la elegancia de Bouzy con la maestría artesanal de André Clouet. Cada sorbo es una celebración de la historia, el terroir y la excelencia enológica.