CHIVITE coleccion 125 aniv. chardonnay 2022 0.75 ltr.

Chivite Colección 125 Aniversario Chardonnay 2022 es un vino blanco de referencia en la D.O. Navarra, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay procedentes de una única parcela situada en la Finca Legardeta. Este enclave, con suelos franco-arcillosos y orientación norte a 480 metros de altitud, junto a la influencia atlántico-continental, permite una maduración lenta y equilibrada de la uva, preservando su frescura y expresividad varietal.

En copa, muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos. La nariz es intensa y elegante, con aromas de hierbas aromáticas, flores blancas y piel de limón, acompañados de notas de avellana, almendra y ligeros matices de reducción y bollería fina, fruto de su fermentación y crianza durante 11 meses sobre sus lías en barrica de roble francés. En boca destaca por su volumen y untuosidad, con un paso fresco, sabroso y persistente, donde los recuerdos cítricos y la fruta blanca se integran con sutiles notas tostadas y una acidez equilibrada que aporta viveza y potencial de guarda.

La añada 2022 confirma la capacidad de envejecimiento y la complejidad de este Chardonnay navarro, que se posiciona entre los grandes blancos españoles. Es ideal para acompañar pescados, mariscos y platos de cocina elaborada, y se recomienda servir a una temperatura de 12?°C.

Chivite Colección 125 Aniversario Chardonnay 2022 es una apuesta segura para quienes buscan un blanco de prestigio, con equilibrio, elegancia y una marcada personalidad.