CORTE GIARA ripasso valpolicella 2022

En el catálogo de Allegrini, una de las bodegas más históricas de la región de Valpolicella, cuya tradición se remonta al siglo XVI, destaca la línea Corte Giara como una opción accesible y placentera para los amantes del vino. Esta gama, lanzada en 1989 como colaboración entre la familia Allegrini y un grupo selecto de viticultores, está diseñada para ofrecer vinos fáciles de beber y de precio asequible, ideales para quienes se inician en los diversos estilos vinícolas del Véneto.

Corte Giara Ripasso, uno de los exponentes más destacados de esta línea, es un vino que deriva del prestigioso Amarone, cuyo mosto es reutilizado en un proceso conocido como «ripasso». Este método consiste en macerar y refermentar el vino con las pieles y restos del Amarone, lo que le otorga características distintivas como notas de sobremadurez y aromas a confituras. El resultado es un vino que combina accesibilidad con una complejidad única, siendo perfecto para quienes buscan explorar los matices de la Valpolicella sin comprometer calidad.

La región del Véneto, ubicada al norte de Italia y protegida por los Alpes, cuenta con una antigua tradición vinícola que la posiciona como una de las áreas más importantes de producción en el país. Sus viñedos, que se extienden desde los Alpes hasta el Mar Adriático, abarcan unas 75,000 hectáreas. Los suelos, ricos y variados, van desde guijarros en zonas cercanas al lago hasta piedras erosionadas en las partes más altas. Este entorno es ideal para las variedades autóctonas como Corvina, Rondinella y Molinara, así como para algunas uvas internacionales.

Dentro de esta región, la Valpolicella destaca como una de las zonas más reconocidas por sus vinos de alta calidad. Con 5,700 hectáreas de viñedos situados entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar, esta área es famosa por la producción de Amarone, un vino icónico elaborado con uvas pasas que aporta un característico regusto amargo, equilibrado por su riqueza y cuerpo. Este estilo es exclusivo de las variedades autóctonas de la región y tiene una tradición que se remonta a más de 2,000 años.