EL PUNTIDO 2005 1.5 ltr. magnum

El Puntido 2005 Magnum es un tinto de alta gama con D.O.Ca. Rioja, elaborado por Viñedos de Páganos, la bodega de la familia Eguren en Laguardia, Rioja Alavesa. Este vino procede de un viñedo plantado en 1975 sobre suelos franco-arcillosos y arcillo-calcáreos a 600 metros de altitud, lo que le aporta una marcada mineralidad y un carácter único al Tempranillo, su variedad exclusiva. La añada 2005, vendimiada manualmente a principios de octubre y sometida a una rigurosa selección tanto en el viñedo como en bodega, se caracteriza por su excelente madurez y equilibrio.

La vinificación respeta la tradición, con un despalillado completo, maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica controlada, seguida de una maceración post-fermentativa que potencia la extracción de aromas y estructura. El vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y envejece durante 26 meses en barrica bordelesa nueva, lo que le aporta complejidad, elegancia y una perfecta integración de la madera.

En copa, El Puntido 2005 Magnum muestra un color cereza granate intenso y despliega una nariz compleja, con aromas de fruta negra madura, notas minerales, recuerdos de licor y chocolate, y un sutil fondo floral. En boca resulta potente y equilibrado, con taninos redondos y un excelente balance entre la fruta madura y la madera, dejando patente la mineralidad del terroir y un final largo y persistente. Este vino ha sido reconocido por la crítica internacional, con 94 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín, y es ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.

El formato magnum favorece una evolución lenta y elegante, permitiendo que el vino exprese todo su potencial con los años. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC para apreciar plenamente su riqueza y complejidad. El Puntido 2005 Magnum es una referencia imprescindible para los amantes de los grandes vinos de Rioja, con una capacidad de guarda extraordinaria y la elegancia que distingue a los grandes Tempranillos de la región.