JUAN PIÑERO amontillado Great Duke

Descubre la fascinante evolución de la Manzanilla Pasada Maruja convertida en un excepcional Amontillado. Este vino, con una crianza media de 12 años bajo velo de flor en Sanlúcar, cautiva con su frescura y complejidad. De color ámbar brillante, su nariz despliega notas de almendra tostada, sutiles aromas marinos y un toque ahumado que evoca la brisa del mar.

En boca, se revela como un vino salino y punzante, con una estructura sabrosa que destaca por sus matices de soja y curry, complementados por recuerdos persistentes de almendras tostadas. Ideal para ser disfrutado entre 12 y 14ºC, este Amontillado muestra una personalidad única, capaz de conservar su frescura y carácter durante meses, incluso después de abrirlo.

Proveniente de suelos de albariza en un clima mediterráneo-oceánico, este vino ha pasado por un envejecimiento meticuloso en el sistema tradicional de criaderas y soleras, donde la crianza biológica inicial bajo velo de flor ha dado paso a una etapa oxidativa prolongada. Cada año se realiza una saca, asegurando así la calidad y consistencia de cada botella.

Déjate seducir por este Amontillado único, un verdadero espectáculo para tu paladar que no puedes dejar de descubrir.