REMELLURI blanco 2021 0.75 ltr.

Remelluri Blanco 2021 es un vino blanco de la DOCa Rioja, elaborado por la Granja Nuestra Señora de Remelluri, una de las bodegas más emblemáticas de la región. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, fruto de un coupage de hasta nueve variedades, entre las que predominan la Garnacha Blanca, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Moscatel, Roussanne, Marsanne y Petit Courbu. Los viñedos se sitúan en terrazas de suelos arcillo-calcáreos a altitudes comprendidas entre 600 y 805 metros, en las localidades de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, lo que favorece la frescura y el carácter mineral del vino.

La vendimia se realiza de forma manual y la fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, foudres y barricas, seguida de una crianza de 12 a 18 meses en barricas de roble francés de diferentes capacidades, y un afinado posterior en depósito.

En cata, presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz sobresalen los aromas de hierbas aromáticas, fruta carnosa como melocotón y pera, notas florales, matices tostados y recuerdos minerales, junto a sutiles aportes de madera fina perfectamente integrada. En boca es amplio, voluminoso y untuoso, con una acidez fresca que aporta equilibrio y alarga el final, dejando sensaciones de fruta madura, elegancia y persistencia.

Remelluri Blanco 2021 es ideal para acompañar pescados al horno, arroces de marisco, quesos curados y foie. Se recomienda servirlo entre 10 y 12 ºC para disfrutar plenamente de su riqueza aromática y gustativa. Considerado uno de los grandes blancos de guarda de España, es una referencia imprescindible para quienes buscan un Rioja blanco de prestigio, con personalidad y capacidad de evolución en botella.