REMELLURI LA GRANJA Gran Reserva 2016 0.75 ltr.

Remelluri La Granja Gran Reserva 2016 es un vino tinto de la DOCa Rioja elaborado a partir de una cuidada selección de uvas procedentes de viñedos propios en terrazas de suelos arcillo-calcáreos, situados entre 600 y 800 metros de altitud en las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Labastida y otras zonas históricas de la propiedad. La viticultura ecológica y el respeto por el entorno marcan el carácter de este vino, que representa la esencia de Remelluri y su apuesta por la autenticidad del terroir.

El coupage de la añada 2016 está compuesto por Tempranillo (62%), Garnacha (22%), Graciano (8%) y pequeñas proporciones de Viura y Malvasía (2%), lo que aporta complejidad y matices singulares al conjunto. La vendimia se realiza de forma manual en cajas pequeñas, con una selección exhaustiva de los mejores racimos. La fermentación tiene lugar en tinas de madera con levaduras autóctonas, seguida de una crianza de entre 26 y 28 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes tamaños, lo que confiere profundidad y elegancia al vino.

En cata, Remelluri La Granja Gran Reserva 2016 presenta un color rojo rubí de capa alta, limpio y brillante. En nariz, destaca por su intensidad y complejidad, con aromas de frutas negras maduras, notas de cacao, tabaco natural y un fondo mineral que refleja fielmente el terruño. En boca es profundo, estructurado y elegante, con taninos sabrosos, acidez equilibrada y un final largo y poderoso. La mayor aportación de Garnacha en esta añada aporta frescura y viveza, lo que augura un excelente potencial de guarda.

Este vino marida a la perfección con carnes asadas, buey, caza menor y quesos curados de sabor intenso. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC. Remelluri La Granja Gran Reserva 2016 es una referencia imprescindible para quienes buscan la máxima expresión de los grandes vinos de guarda de Rioja.