POL ROGER Brut reserva

Pol Roger es una verdadera institución en el mundo del champagne, manteniendo su independencia original desde 1849 y conservando una personalidad única dentro de las maisons de Champagne. Con 92 hectáreas de viñedo propio y una reputación impecable, Pol Roger se destaca como una de las grandes casas de champagne que ha sabido mantener su prestigio a lo largo de los años.

La meticulosidad en la elaboración de cada uno de sus vinos es evidente en todos los aspectos, desde la selección rigurosa de los viticultores hasta el proceso de volteado manual de las botellas en los pupitres, una práctica poco común en la industria.

El Pol Roger Brut Reserva es un ejemplo magistral del arte del champagne «para toda ocasión». Su finura y elegancia reflejan la habilidad de los maestros de Pol Roger para crear un estilo consistente año tras año, difuminando los efectos de las añadas individuales mediante el coupage y la adición de vinos de reserva.

En cuanto a sus características sensoriales, el Pol Roger Brut Reserva presenta un color dorado pajizo con burbujas abundantes y finas. En nariz, ofrece una potente y atractiva combinación de aromas frutales como pera y mango, seguidos de notas florales de madreselva y jazmín, junto con toques de vainilla y brioche. En boca, revela sabores de fruta cocida, fragancias de cera de abejas y miel de acacia, así como notas de cáscara de naranja confitada y especias como el cardamomo y el anís.

La vinificación del Pol Roger Brut Reserva es llevada a cabo con precisión, con una fermentación alcohólica controlada y una fermentación maloláctica. El envejecimiento tiene lugar en las bodegas subterráneas de la casa, donde cada botella se somete a un removido tradicional antes de ser degollada y dosificada.

En resumen, el Pol Roger Brut Reserva es un champagne excepcional que encarna la excelencia y la tradición de esta histórica casa de champagne, y es una elección perfecta para celebrar cualquier ocasión especial.