MAURO godello 2015 1.5 ltr. MAGNUM

Este exclusivo vino blanco de Bodegas Mauro, elaborado íntegramente con la variedad Godello, destaca por su carácter único y su capacidad de evolución en botella. Proveniente de viñedos situados en El Bierzo, a una altitud de 700 metros, la añada 2015 refleja las particularidades de un año ligeramente cálido que aportó menor acidez y mayor madurez en las uvas. Con una graduación alcohólica de 13%, este vino mantiene un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.

Fermentado en barricas de roble francés de 500 litros y criado con sus lías durante ocho meses, este vino no pasó por fermentación maloláctica, preservando así su frescura y estructura natural. En nariz, ofrece un perfil aromático complejo con notas de flores secas, hierbas mediterráneas como hinojo y romero, además de recuerdos minerales que evocan piedra de río y sílex. Se perciben también matices especiados como anís y pimienta blanca.

En boca, el Mauro Godello 2015 es amplio y estructurado, con un ataque untuoso que evoluciona hacia un recorrido envolvente y persistente. Su final es marcado por una mineralidad calcárea que refuerza su carácter fresco y elegante. Con un equilibrio excepcional entre cuerpo y nervio, este vino se presenta como una opción ideal para acompañar pescados grasos, mariscos o platos elaborados con salsas cremosas. Se recomienda servirlo entre 8ºC y 10ºC para apreciar plenamente sus matices.

Este vino, clasificado como Vino de la Tierra de Castilla y León, se presenta en formato Magnum (1,5 litros), lo que no solo garantiza una mejor conservación y evolución en el tiempo, sino que también es perfecto para ocasiones especiales donde compartir calidad es esencial.