Descubre Comtes de Champagne 2012 de Taittinger, un auténtico champagne de lujo y una obra maestra de la vinificación, reservado para los momentos más refinados. Después de un paciente envejecimiento de 8 a 10 años a 18 metros bajo tierra, en los históricos pozos de tiza de la antigua abadía de Saint-Nicaise en Reims, estas prestigiosas botellas emergen para deleitar. Este champagne Taittinger es garantía de absoluta finura, elaborado exclusivamente con el vino de la primera prensa y envejecido en barricas nuevas de roble durante 4 meses para realzar sus cualidades intrínsecas y aportar delicadas notas tostadas.
La Quintasencia del Chardonnay Grand Cru
La cuvée «Comtes de Champagne» representa la quintaesencia del saber hacer de la casa Taittinger. Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay procedentes de los 5 pueblos más prestigiosos de la Côte des Blancs, clasificados como Grand Cru: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger y Oger. Esta selección de terroirs de élite asegura la máxima calidad y expresión varietal.
Notas de Cata y Maridaje Exclusivo
El Comtes de Champagne 2012 presenta un brillante color amarillo pajizo. En nariz, revela golosas notas de pan de especias, regaliz y merengue, sublimadas por aromas de frutas de carne blanca como el melocotón de viña o la piel de mandarina. En boca, es suave pero vivo, con una sensación flexible y carnosa, destacando toques de cítricos como el pomelo de Florida y frutas confitadas como la ciruela de Ente o la ciruela mirabel de Alsacia. El final es fino y largo, con un toque especiado de regaliz y vainilla.
Este champagne de prestigio es ideal para acompañar celebraciones especiales, aperitivos sofisticados o platos delicados como mariscos, ostras y pescados finos. Su complejidad y elegancia lo convierten en una elección memorable para los amantes del champagne Taittinger y los coleccionistas de Grand Crus excepcionales.
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