Valenciso Reserva 2018 5 ltr.

Valenciso Reserva 2018 en formato imperial de 5 litros es la máxima expresión del Tempranillo de Rioja Alta en una añada reconocida por su frescura, equilibrio y elegancia. Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo procedentes de viñedos seleccionados en localidades como Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, este vino refleja fielmente el carácter atlántico de la zona, con suelos arcillo-calcáreos y una altitud que favorece la finura y la longevidad.

La vendimia se realiza manualmente, asegurando la óptima selección de los racimos. La fermentación alcohólica y maloláctica se lleva a cabo en depósitos de cemento, preservando la pureza varietal y la expresión aromática. El envejecimiento se desarrolla durante 17 meses en barricas de roble francés (90%) y del Cáucaso (10%), con tostados ligeros y medios, seguido de una afinación en cemento durante 14 meses, sin clarificar, lo que aporta estabilidad y elegancia al conjunto.

En copa, el Valenciso Reserva 2018 presenta un color cereza picota brillante. En nariz, es floral, afrutado y especiado, con matices minerales, balsámicos y recuerdos de regaliz y tabaco. La crianza en madera está perfectamente integrada, aportando notas cremosas y sutiles especias sin restar protagonismo a la fruta. En boca, destaca por su textura sedosa, taninos pulidos y una acidez viva que le otorga frescura y capacidad de guarda. El final es largo y armonioso, con una persistencia que invita a seguir disfrutando.

El formato de 5 litros, ideal para grandes celebraciones y para la guarda prolongada, permite una evolución aún más lenta y compleja, garantizando la máxima expresión del vino a lo largo del tiempo. Este reserva marida a la perfección con asados, carnes rojas y blancas, caza, cochinillo, cordero y quesos curados. Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC.

Valenciso Reserva 2018 5 litros es una referencia imprescindible para los amantes de los grandes vinos de Rioja, con una producción limitada y el sello inconfundible de la elegancia y frescura de la Rioja Alta.