ABADIA RETUERTA Selección 2020 0.75 ltr.

Abadía Retuerta Selección Especial 2020 es un vino tinto biodinámico de referencia, elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Vino de Pago Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid). Este ensamblaje combina Tempranillo (70%), Cabernet Sauvignon (14%), Syrah (11%), Merlot (4%) y Petit Verdot (1%), seleccionadas meticulosamente de los mejores pagos de la finca, lo que garantiza una expresión única del terroir.

En cata, presenta un color rojo oscuro limpio y brillante. En nariz, destacan aromas a frutas rojas y negras maduras como grosellas, cerezas y moras, con notas herbáceas, balsámicas y mentoladas, acompañadas de un toque especiado y mineral. En boca, es equilibrado y elegante, con taninos maduros y sedosos que aportan una textura envolvente. Su acidez fresca y su final largo y persistente lo convierten en un vino complejo y placentero.

La añada 2020 estuvo marcada por un clima más fresco y lluvioso que el año anterior, lo que aportó suavidad y frescura al vino. Tras una vendimia manual, cada pago se vinifica por separado. El vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga profundidad y matices tostados.

Ideal para maridar con carnes rojas asadas, guisos especiados o quesos curados, se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC para disfrutar plenamente de su riqueza aromática.

Abadía Retuerta Selección Especial 2020 es un ejemplo del compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la calidad, consolidándose como uno de los vinos más destacados de España. Con una producción limitada, es perfecto para momentos especiales o para guardar en bodega durante los próximos años.