DONNHOFF niederhauser hermannshohle riesling spatlese 2016

Embárcate en un viaje sensorial con los vinos de Weingut Dönnhoff, una finca arraigada en la región de Nahe, Renania, reconocida como uno de los máximos exponentes de la vinicultura alemana. Específicamente celebrado por su maestría en la elaboración de Riesling, Dönnhoff ha recibido el máximo reconocimiento de Robert Parker con calificaciones perfectas para sus Riesling Eiswein en múltiples cosechas.

Desde la década de 1750, la familia Dönnhoff ha dejado su huella en la viticultura, y bajo el liderazgo de Helmut Dönnhoff desde 1971, la finca ha crecido y prosperado. Con alrededor de 20 hectáreas de viñedos, la mayoría dedicada al noble Riesling, Dönnhoff se encuentra en Oberhausen, en el corazón del Riesling de Nahe. Los suelos rocosos y volcánicos infunden a los vinos una acidez equilibrada y una mineralidad intensa.

La elaboración en Dönnhoff es una celebración de la simplicidad. Desde el prensado hasta la fermentación en barricas o depósitos de acero inoxidable, cada paso se ejecuta con precisión. Después de reposar sobre lías, los vinos se filtran en marzo y se embotellan unos meses después. El compromiso fanático con la calidad y la combinación de tradición y modernidad definen la filosofía de esta finca.

Entre los tesoros vinícolas de Dönnhoff, destaca el Hermannshohle, proveniente de viñas de 65 años. Este noble Spätlese, con notas de melón maduro, cítricos, pimienta blanca y especias, es la personificación de la elegancia y la longevidad.

Descubre la grandeza en cada botella de Weingut Dönnhoff. Su Riesling, con su frescura, complejidad y la impronta única del terroir de Nahe, te invita a un viaje extraordinario a través de la tradición y la innovación vinícola alemana.