DR. LOOSEN Wehlener Sonnenuhr riesling trocken Alte Reben 2015

Descubre Dr. Loosen, una bodega icónica del valle del Mosela con más de 200 años de historia. Desde 1988, bajo la dirección de Ernst Loosen, la filosofía se centra en que los grandes vinos son la expresión perfecta del suelo, el clima y, especialmente, la Riesling. La bodega, con viñas viejas sin injertar en históricos viñedos del Mosela Medio, produce vinos elegantes y complejos de clase mundial.

El valle del río Mosel, lindante con la frontera francesa y luxemburguesa, es una de las regiones vinícolas más asombrosas del mundo. Con suelos mayoritariamente de pizarra, ofrece una de las mejores expresiones de la Riesling blanca. Sus viñas, plantadas en pendientes pronunciadas y orientadas al sur, aprovechan al máximo las horas de sol, y su historia vitivinícola, que se remonta al siglo IV, le ha valido un reconocimiento mundial por sus vinos de gran nivel.

La viticultura sostenible es clave en la producción de este vino, reflejando el compromiso de Dr. Loosen con prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Elaboración y Reconocimiento del Dr. Loosen Riesling Trocken

Este Riesling Trocken es una joya de la región del Mosel, específicamente del prestigioso viñedo Wehlener Sonnenuhr, reconocido como Grand Cru desde 1868. Su transformación a Grosses Gewächs en 2012 subraya su calidad excepcional.

El vino se ha fermentado con sus propias levaduras durante 12 meses en barricas de roble de 3.000 litros antes de ser embotellado. Con un azúcar residual de 8.7 g/l y una acidez de 7.3 g/l, destaca por su cuidada elaboración y auténtica expresión del terruño y la variedad.

Notas de Cata del Dr. Loosen Riesling Trocken

Este vino blanco se presenta con un cautivador tono amarillo pajizo con matices verdosos. Su bouquet es a la vez afrutado y mineral, desplegando aromas de melocotón y cítricos, complementados por notas herbáceas y ahumadas que evolucionan con el tiempo.

En boca, este Riesling Trocken ofrece una acidez ligera y fresca, respaldada por una estructura bien definida. La emocionante nota salada, característica del terruño de pizarra, realza la presencia de los omnipresentes aromas afrutados. El final es elegante y vivo, destacando con delicadas notas especiadas que completan la experiencia sensorial.

Descubre la profundidad y frescura de los vinos de Mosel. Añade esta joya a tu colección y déjate cautivar por su elegancia única.