ESPORAO Reserva blanco 2019

Situada en la histórica ciudad de Reguengos de Monsaraz, la Herdade do Esporão se beneficia de un terroir único en la región alentejana. Con más de 460 hectáreas de viñedos plantados en suelos de granito y esquistos, la finca abraza un clima continental que se ve moderado por un lago central. Esta combinación de factores contribuye a un terroir que es la clave para la expresión única de las uvas autóctonas e internacionales que se cultivan en la finca.

La filosofía de Herdade do Esporão se refleja en la cuidadosa selección de la subregión Reguengos de Monsaraz, que garantiza vinos elegantes con gran estructura. La bodega, corazón de la finca, ha sido diseñada para trabajar casi exclusivamente con la gravedad, asegurando una vinificación precisa y respetuosa. Las bodegas subterráneas y túneles controlan la temperatura y humedad natural, permitiendo la creación de vinos de alta calidad.

En la nariz, se despliega un fascinante abanico de aromas. Notas de piel de melocotón se entrelazan con la cautivadora fragancia de nuez moscada y pimienta blanca, creando una experiencia olfativa compleja y tentadora.

Al paladar, Esporão Reserva Branco 2019 se revela como un vino versátil y sobresaliente en sabrosidad. Su elegancia y cremosidad, combinadas con buen volumen y estructura, crean una armonía en cada sorbo. La acidez pronunciada garantiza no solo un presente agradable, sino también una evolución prometedora en botella. Su final largo y complejo deja una impresión duradera, confirmando su categoría de blanco con cierta complejidad.

La meticulosa elaboración de este vino incluye despalillado, maceración con hollejos, prensado y decantación estática. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y en barricas nuevas de roble francés y americano. Un envejecimiento sobre lías en tanques de acero inoxidable y barricas nuevas de roble francés y americano durante 6 meses completa su desarrollo.

Esporão Reserva Branco 2019 es más que un vino; es una expresión auténtica de la rica historia y la excelencia vitivinícola de Herdade do Esporão. Con sus aromas cautivadores y su perfil de sabor versátil, este blanco te invita a explorar la magia de los vinos de la región alentejana.