El Bourgogne Blanc 2020 de Michel Bouzereau es un vino blanco elaborado con Chardonnay 100%, proveniente de viñedos desclasificados de Meursault y Puligny-Montrachet. Es un vino de excelente calidad, perfecto para quienes quieren conocer la tradición y el estilo de los vinos de Borgoña. Este vino ha sido envejecido en barricas de roble francés, en su mayoría en barricas grandes de 300 litros, lo que le confiere una estructura elegante y un carácter especial.
En cuanto a su perfil sensorial, la nariz presenta una frescura inicial con toques cítricos, junto con una mezcla madura de pera y manzana, lo que lo convierte en un vino muy atractivo. En boca, tiene un cuerpo medio, con una elegancia vibrante. La fruta madura sigue destacando, equilibrada por una buena acidez, lo que aporta frescura y persistencia en el paladar. El vino ofrece una profundidad notable para su nivel, y su final es largo y agradable.
Este Bourgogne Blanc 2020 es ideal para ser bebido entre 2022 y 2028, y se recomienda disfrutarlo a una temperatura de entre 10-12 °C.
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