SERGE DAGUENEAU la leontine pouilly-fume 2019

Pouilly-Fumé La Léontine 2019 de Serge Dagueneau es un vino blanco destacado por su elegancia y complejidad. De color amarillo pálido brillante, su nariz es expresiva, destacando tonos florales delicados junto a especias dulces y frutas maduras. La boca se caracteriza por una textura sedosa y una intensidad aromática que revela notas de frutas maduras, especias suaves y una mineralidad sutil. Este vino proviene de viñedos situados en la región de Pouilly-Fumé, en suelos calcáreos ideales para el Sauvignon Blanc, lo que le confiere su frescura y complejidad.

La cosecha de las uvas se realiza manualmente y la vinificación sigue métodos tradicionales, con un prensado suave y fermentación controlada. Posteriormente, el vino se cría sobre lías finas, lo que aporta a su textura y complejidad. Aunque se puede disfrutar en su juventud, tiene una gran capacidad de guarda, lo que le permite desarrollar una mayor suavidad y redondez con el tiempo. Además, su estructura lo convierte en un vino que evoluciona bien en botella, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes aprecian los vinos con potencial de envejecimiento.