La Compañía de Vinos Tricó es el proyecto personal de José Antonio López, un apasionado de la viticultura con experiencias previas en otras bodegas.
La palabra «Tricó» proviene de la jerga gallega, refiriéndose a aquellos hijos inesperados que alegran la casa, siendo mimados por la familia. Esta metáfora refleja la esencia y la alegría que este proyecto aporta.
Tricó enfoca su trabajo en el viñedo hacia una viticultura natural, buscando la máxima calidad de la materia prima. Practican una intervención mínima, realizando labores en primavera, utilizando abonos orgánicos y, en ocasiones, sembrando cereal entre líneas para prevenir arrastres de agua.
La uva se somete a una prensa neumática sencilla para obtener mostos finos y limpios, fermentando a temperatura controlada. Tricó pasa por una crianza de 12 meses en depósitos de
Fruta blanca y cítrica, notas florales y minerales, revelando la procedencia soleada de las tierras gallegas. Paso cremoso y untuoso, fruta blanca con matices minerales, bien estructurado, equilibrado y final largo.
Tricó Albariño, con su enfoque natural y mínimamente intervencionista, encarna la autenticidad de Galicia en cada sorbo. Desde su historia de origen hasta las notas de cata, es una expresión única de la variedad Albariño y del terruño gallego, capturando la esencia de los «tricós» que alegran la vida y la mesa. Un vino que envejece con gracia, prometiendo una experiencia duradera para aquellos que lo descubren.
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