Zárate Albariño 2023 es un vino blanco que encarna la frescura y la juventud característica de la variedad Albariño, elaborado por la prestigiosa bodega Zárate en la D.O. Rías Baixas. Esta bodega, con una larga tradición en la producción de Albariños desde el siglo XVIII, ha creado un vino excepcional que refleja el carácter único de la región.
El vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Albariño, provenientes de viñedos de 35 años de edad plantados en suelos graníticos. La bodega practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, sin el uso de herbicidas, lo que garantiza la calidad y autenticidad de las uvas.
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas en la propia parcela. Tras un suave prensado, el mosto fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable, donde permanece en contacto con sus lías finas durante 3 meses, aportando complejidad y estructura al vino.
Zárate Albariño 2023 se distingue por sus intensos aromas a manzana verde, cítricos y melocotón, que se complementan con una agradable frescura y una textura cremosa en boca. Su equilibrio entre acidez, fruta y mineralidad lo convierten en una elección perfecta para quienes buscan un vino expresivo y refrescante.
Este vino refleja fielmente el carácter del Valle del Salnés en la D.O. Rías Baixas, destacando por su elegancia y autenticidad.



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